Torre de Palma

Herdade Torre de Palma

Là où le temps s’arrête, et où le vin raconte une histoire

Imaginez un lieu où chaque pierre, chaque souffle de vent et chaque rayon de soleil portent en eux des siècles d’histoire.
Bienvenue à Herdade Torre de Palma, au cœur du Haut Alentejo, à Monforte.

Ici, le paysage n’est pas seulement un décor : c’est une mémoire vivante, une terre façonnée par les hommes et par le temps, qui donne naissance à des vins empreints d’authenticité.

Un terroir qui parle à l’âme

Sous vos pieds, des sols franco-argileux mêlés de calcaire, de schiste, de grès et de marbre.

Une alchimie rare qui confère aux vins profondeur, fraîcheur et complexité.
Les vignes s’étendent en douceur, caressées par une brise constante qui assure une maturation lente et équilibrée.

Arinto, Alvarinho, Antão Vaz pour les blancs ; Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Tinta Miúda pour les rouges. Chaque cépage est cultivé avec précision, dans le respect du sol et de son caractère, selon une philosophie artisanale où l’intervention humaine se fait discrète pour laisser la nature s’exprimer.

Une histoire gravée dans la pierre

Remontez le temps… Entre le Ier et le Ve siècle, la Villa de Torre de Palma était un centre agricole romain prospère.

Les mosaïques retrouvées – dont le célèbre Chœur des Muses – témoignent d’une époque où l’art et la terre vivaient en harmonie.
Puis vinrent les rois, les révolutions, les mutations du Portugal.

En 1974, Torre de Palma devient la première unité collective de production de l’Alentejo, pionnière dans la viticulture régionale.
Et aujourd’hui ? Après une restauration ambitieuse, le domaine renaît, alliant héritage et modernité pour créer des vins qui racontent une histoire – celle d’un terroir intemporel.

L’art du vin, entre tradition et audace

Dans la cave, le passé dialogue avec le présent : lagares en marbre d’Estremoz, cuves en ciment réfrigérées, gestes ancestraux et savoir-faire contemporain. Chaque vin est une œuvre d’auteur, élaborée avec patience et passion, pour offrir une expérience sensorielle unique.

Herdade Torre de Palma, ce n’est pas seulement du vin.

C’est un voyage dans le temps, une rencontre avec la terre, une émotion à partager.
Découvrez cette histoire et laissez-vous séduire par l’élégance du Haut Alentejo.