Vinha D´Ervideira Branco

Vinha D´Ervideira Branco

CHF 15.90 – CHF 85.00

Un vin à la couleur d’agrumes avec des notes de fruits tropicaux, une légère confiture de coing et des notes minérales.

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Description

VinVinha D’ervideira Branco
Domaine viticoleErvideira
Millésime2023
CépageAlvarinho, Antão Vaz, Gouveio et Arinto
RécolteMécanique et pendant la nuit
Alcool12,5% vol.
VinificationLe processus se déroule variété par variété. Les raisins Antão Vaz sont égrappés et légèrement pressés sous vide. Après défécation, ils fermentent à une température contrôlée comprise entre 10 et 12oC. Les raisins Arinto sont égrappés et envoyés, sans être écrasés, dans des « vinimatics » pour une macération cutanée de 6 à 10 heures. Ils sont ensuite pressés et envoyés dans la chambre froide.
ÉlevageÉlevage de 4 mois en barriques neuves de chêne hongrois
L’œnologueNelson Rolo
Température de service7-9°C
Temps de gardeDe 2 à 3 ans
Caractéristiques gustativesUn vin à la couleur d’agrumes avec des notes de fruits tropicaux, une légère confiture de coing et des notes minérales. Elégant en bouche, il présente une bonne acidité et une structure marquée qui prolonge la dégustation.
Récompenses2017 et 2016. “Medalha de Prata” Mundus Vin; 2016. “Medalha de Prata” Concurso Vinhos de Portugal;  2013/2012/2009. “Boa Compra” Revista de Vinhos; 2012. “Gold Medal” National Bottled Wine Competition et  “Gold Medal” Concours Mondial de Bruxelles

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
color

Blanc
region

Alentejo
Quantité

1 Bouteille, 3 Bouteilles, 6 Bouteilles

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