Titan Reserva Tinto

Titan Reserva Tinto

CHF 14.50 – CHF 79.00

Le Titan du Douro, un vin rouge de réserve, provient de parcelles de vignes plantées à une altitude de 700 mètres, avec un sol de transition schiste-granite, pauvre et accidenté, qui démontrent une acidité surprenante.

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Description

VinTitan Reserva Tinto
Domaine viticoleTitan of Wines
Millésime2021
CépageTouriga Franca(50%), Touriga Nacional (40%) et Tinta Roriz (10%)
TerroirParcelles de vignes plantées à 700 mètres d’altitude, sur un sol de transition schiste-granite, pauvre et accidenté, qui présente une acidité surprenante.
Alcool13,5% vol.
VinificationLes raisins frais à leur point de maturité idéal, cueillis à la main dans des caisses de 20 kg, sont transportés à la cave où ils sont soigneusement cueillis à la main, égrappés et délicatement écrasés. Fermentation séparée par cépage dans des pressoirs en pierre.
ÉlevageÉlevage de 10 mois en barriques de 2ème et 3ème année.
L’œnologueLuis Leocádio
Température de service15-17°C
Caractéristiques gustativesCouleur violette très intense, nez avec des notes minérales et de fruits frais (cerise et baies sauvages), de feuille de tabac et de cacao. La bouche est fraîche, avec des tanins soyeux mais exigeants.
Mise en bouteille40,000 boteilles de 75cl
Acidité totale6,7 gr/l
pH3,09
Acidité volatile0,30 gr/l
Sucres0,60 gr/l

Informations complémentaires

Poids 0.5 kg
region

Porto e Douro
Quantité

1 Bouteille, 3 Bouteilles, 6 Bouteilles

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